الرئيسية
البوابة
من طرف | المقادير | |
| 8 أفخاذ دجاج مغسولة جيداً | |
| 8 حبات بطاطا متوسطة الحجم | |
| 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح | |
| ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
| ملعقة صغيرة فلفل أحمر | |
| رشة ملح | |
| ملعقة كبيرة زعتر بري | |
| فنجان صغير زيت زيتون | |
| فنجان صغير زيت نباتي | |
| عصير ثلاثة ليمونات | |
| 4 حبات ثوم مطحونين جيداً | |
| الطريقة | |
| تقشر البطاطا وتقطع إلى شرائح وتغسل جيداً ثم توضع في وعاء عميق مع الدجاج والبصل والزيت وجميع البهارات وتحرك جيداً. | .1 |
| نضع البطاطا في صينية ونضع فوقها الدجاج ونغلفها بورق القصدير ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 ف). | .2 |
| بعدها نخرج الصينية ونضع فوق البطاطا والدجاج عصير الليمون والثوم ونرجعها إلى الفرن لمدة دقيقتين. | .3 |
| نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة وصحتين وهناء. | .4 |
تحياااااااااااااااااااااااتي
مدريدي للأبد
...ههههههههههههههههه
